Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Домашние заготовки на зиму. Самые вкусные, самые простые!



Решили приготовить домашние заготовки на зиму? Мы приготовили для вас несколько интересных рецептов, которые непременно придутся вам по вкусу.

Домашние заготовки на зиму рецепты.

Салат из перца, лука и зеленых помидоров.

Ингредиенты:

- помидоры зеленые – 1 килограмм
- лук репчатый, перец болгарский – по ½ кг
- соль – пара столовых ложек
- сахар – столовая ложка
- уксус – 70 г

 

Домашние заготовки на зиму. Самые вкусные, самые простые!


Приготовление:

1.    Болгарский перец, помидоры помойте. Перцы освободите от семян.
2.    Помидоры нарежьте ломтиками либо соломкой.
3.    Лук вначале очистите, а потом – нарежьте кольцами.
4.    Приготовьте маринад: закипятите 1 литр воды, добавьте уксус, сахар, соль, прокипятите 1 минуту.
5.    На дно банки выложите лавровый лист, гвоздику, пару горошин черного перца.
6.    Порезанные овощи размешайте, плотненько уложите в баночки, залейте кипящим маринадом, накройте крышками, простерилизуйте.
7.    Банки с салатом закатайте, укутайте в перевернутом виде, оставьте, чтобы остыли.

Попробуйте также заготовить баклажаны на зиму.

Маринованный физалис.

Ингредиенты:

- физалис
- вода – один литр
- соль – столовая ложка
- сахар – три столовые ложки
- горошины черного перца – 3 штуки
- лавровый лист

Приготовление:

1.    Мексиканский физалис очистите от чехликов, бланшируйте на протяжении минуты в кипящей воде, разрежьте на две части, выложите в стерильную банку по плечики, выкладывая их срезами вверх.
2.    Из оставшихся ингредиентов приготовьте маринад, прокипятите его пять минут, влейте три столовые ложки уксуса и столовую ложку растительного масла, снимите с огня, размешайте, залейте физалис аж до самого верха.
3.    Банки с физалисом закатайте, переверните, под одеялом остудите.

А как вам закуски на зиму? Непременно попробуйте их.

 

Домашние заготовки на зиму фото.

 

Домашние заготовки на зиму. Самые вкусные, самые простые!



Варенье из зеленых томатов или физалиса

Ингредиенты:

- физалис или зеленые томаты – 1 килограмм
- сахар – 1,2 кг
- вода – один стакан

 

Домашние заготовки на зиму. Самые вкусные, самые простые!


Приготовление:

1. Воду вскипятите, опустите физалис, проварите минут 10.
2. Воду слейте в другую кастрюльку, чтобы потом приготовить сироп. Плоды остудите.
3. В слитой воде растворите сахар.
4. Плоды залейте холодным сиропом, дайте в течении суток настояться.
5. Сироп слейте, вскипятите, залейте плоды, снова оставьте на сутки.
6. Слейте сироп, вскипятите, опустите туда плоды, доварите до готовности, остудите, выложите в баночки и прикройте крышками.

Вам также придутся по вкусу зеленые помидоры соленые.


Поделитесь с друзьями:

24 апреля 2014
Ключевые теги новости: заготовки, на зиму

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления