Лучшие рецепты песочного пирога

Ищете вкусный рецепт песочного пирога? Тогда наша статья вам в помощь. Мы уверены, что любители песочного теста не смогут остановить свой выбор только на одном пироге, поэтому приготовили для них несколько вариантов приготовления этой нежной выпечки.

 

 

 

Рецепт песочного пирога с яблоками

Ингредиенты:

 

• масло либо сливочный маргарин – 100 г;
• мука – столовая ложка;
• соль и сода – по 0,25 чайной ложки;
• сахарный песок – ½ стакана;
• густое яблочное повидло;
• яблоки;
• куриное яйцо.

 

 

Приготовление

 

1. Маргарин или масло разомните с помощью вилки, всыпьте сахарный песок, взбитое яйцо, положите остальные ингредиенты, в том числе и муку, замесите тесто.
2. 1/6 полученной массы отложите, остальное тесто распределите на дне противня. Обязательно сделайте небольшой бортик, чтобы толщина пласта составляла 1 см. Тесто само по себе довольно жирное, поэтому смазывать противень маслом не нужно.
3. Поверхность коржа смажьте повидлом, выложите кусочки яблок, оставляя свободный «ободок» шириной 1,5 см.
4. Поверх будущего выложите кусочки отложенного теста – в процессе выпечки оно «расползется» по поверхности и образует своеобразный рисунок.
5. Противень поставьте в духовку, разогретую духовку до 180 градусов, подождите, пока пирог образует золотистый оттенок.
6. Пирог выньте из духовки, порежьте кусочками и насладитесь его великолепным вкусом! Если вы любите яблочные пироги, просмотрите их рецепты тут.

 

Песочные пироги рецепты с фото

 

 

Песочный пирог с ягодами

Ингредиенты:

 

• масло либо сливочный маргарин – 255 г;
• куриное яйцо;
• соль – ½ ч. ложки;
• картофельный крахмал – 155 г;
• песок сахарный – ¾ стакана;
• мука пшеничная – 3 стакана.

 

 

Приготовление

 

1. Маргарин либо масло мелко порубите, смешайте все компоненты в большой миске, вымесите пластичное тесто.
2. ¾ полученного теста положите в форму, помните его руками, чтобы получился тоненький корж с маленькими бортиками.
3. На корж высыпьте равномерный слой ягод, смажьте любым повидлом. Верхнюю часть пирога покройте кусочками оставшегося теста.
4. Духовку прогрейте до 200 градусов, поставьте в нее пирог приблизительно на двадцать минут.

Обязательно попробуйте манник на кефире с кокосовой стружкой. В его основе нет песочного теста, но он очень вкусный и нежный!

Хочется отметить, что для приготовления песочного пирога можно использовать любые фрукты и ягоды. В любом случае, вас порадует его оригинальный, изумительный вкус. Вместо повидла можно также использовать крем. Отлично подойдет сметанный крем. Для его приготовления смешайте 150 г жирной сметаны и 2 столовые ложки сахарной пудры.