Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

  7 мая 2020   278  |  0

Во многих регионах уже в мае на крестьянских рынках начинают торговать черемшой. Она пробивается из почвы в то же время, что и первоцветы – подснежники, ландыши. В отличие от цветов, ее покупают не для души. У нее иное предназначение – приносить организму пользу.


  3 апреля 2020   547  |  0

Некоторые растительные культуры настолько неприглядные, что их не хочется не только есть, но даже из любопытства пробовать. Земляная груша из их числа. Однако отказываться от ее употребления, причем как внутреннего, так и наружного, не следует. Этот плод полезен.


  24 мая 2019   479  |  0

Приготовленный по этому рецепту соус практически универсален. Прекрасно подойдет к мясу, курице, рису и пасте. Можно его подавать с котлетами, сосисками и сардельками.


  30 апреля 2019   778  |  0

В прежние времена люди не ходили в аптеку за витаминными комплексами – не имели такой возможности. Однако они понимали, что любую травку, едва пробившуюся весной из-под земли, надо нести на кухню и как-то использовать. Может быть, такое решение им подсказывал организм, истощенный несбалансированным зимним рационом и вынужденным постом в ту пору, когда все припасы заканчивались.


  6 марта 2019   439  |  0

Многие кулинары вымачивают морепродукты в алкогольных напитках или отваривают в них, и получается прекрасно. Но есть иная, более оригинальная технология, благодаря которой душистые пары почти не улетучиваются, а пропитывают само блюдо.


  29 января 2019   622  |  0

Занятой женщине проще готовить по многократно апробированным рецептам. Между тем и ей, и ее близким иногда очень хочется разнообразия. Желание вполне осуществимо.


  20 сентября 2018   773  |  0

Если подсчитать, сколько раз за год хозяйка подает домочадцам картофельное пюре, гороховый суп и борщ, получится удручающая цифра. Изо дня в день семья ест одно и то же. Неудивительно, что у тех, кто садится за стол, нет даже мысли о возможном гастрономическом сюрпризе.


  9 марта 2018   739  |  0

Есть личные тайны, которые положено хранить по этическим соображениям, а также государственные секреты – их тоже запрещено разглашать. Зато кулинарными можно и нужно делиться, поскольку вкусная еда – это сплошной позитив.


  13 февраля 2018   842  |  0

Португальскую кухню никто не причисляет к разряду экзотических – действительно, в этом отношении ей не под силу конкурировать с индийской, гавайской или китайской. Столь же изысканной, как французская, она тоже не считается. Однако гурман, тонко чувствующий шарм хорошей еды, высоко оценит и мастерство местных поваров, и самобытность кулинарной традиции Португалии.


  29 января 2018   990  |  0

Не так давно в советских магазинах дефицитом была даже обыкновенная панировка. Теперь в каждом бакалейном отделе есть 3–5 ее разновидностей, однако благодаря блендерам сухарики для обваливания кулинарных изделий легко приготовить самостоятельно.