Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Картофельные зразы с грибами в мультиварке



Зразы – это блюдо, которое каждый раз может быть разным за счет начинки. Картофельные зразы с грибами – питательное дополнение к гарниру, которое вы приготовите примерно за 45-50 минут, используя мультиварку.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Ингредиенты

 

  • картофель – 6-7 шт.
  • грибы – 50-70 граммов
  • лук – ½ шт.
  • морковь – 1/3 шт.
  • петрушка – 3-4 веточки
  • соль и специи – по вкусу
  • панировочные сухари – 6-7 ст. ложек
  • масло растительное – для жарки.

 

 

Рецепт приготовления

 

Картофель очистите от кожуры, хорошо промойте под проточной водой, разрежьте пополам. Возьмите форму для приготовления на пару и уложите в нее картофель. Включите режим «На пару», в основную чашу мультиварки залейте воду наполовину. Сверху поставьте форму с картофелем и закройте крышкой. Готовьте 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Грибы помойте и мелко нарежьте.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

 

Лук нарежьте мелко кубиками, а морковь натрите на терке.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Когда картофель будет готов, достаньте форму. Остудите картофель и натрите на мелкой терке.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

В миску с картофелем вбейте куриное яйцо и засыпьте соль.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Зелень помойте и измельчите. Можно также использовать и замороженную зелень. Массу хорошо помешайте.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Залейте в чашу мультиварки масло, включите программу «Жарка». Выложите лук и морковь. Ждите, пока подрумянятся, помешивая, чтобы не подгорели.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Выложите в чашу грибы, засыпьте соль и специи по вкусу.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Через 5-7 минут начинка будет готова.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Возьмите часть картофельной массы, сделайте шарик.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

В центре пальцем сделайте небольшое углубление и выложите в него грибную начинку.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Теперь аккуратно добавляйте картофель с той стороны, где его нет, закрывая начинку. В итоге у вас получится картофельная котлета, фаршированная грибной начинкой. Обваляйте все котлеты в панировочных сухарях.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

В чашу налейте масло и снова включите программу «Жарка». Когда чаша нагреется, выложите картофельные зразы с грибами в нее и обжаривайте их с каждой стороны, пока не подрумянятся.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Картофельные зразы готовы. Перед подачей полейте сметаной и посыпьте зеленью.

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Картофельные зразы с грибами в мультиварке

 

Хоновец Евгения (infigirl)

 


Поделитесь с друзьями:

27 февраля 2016
Мастер классы
  Просмотров: 1763   Комментарии (0)


Ключевые теги новости: рецепт с фото, картофель

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления