Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Летний пломбир



В летнюю жару, пожалуй, никто не откажется от мороженого. Однако не все доверяют магазинным продуктам, подозревая, что производитель добавил туда более дешевые и некачественные ингредиенты.

 

Летний пломбир своими рукамиЛетний пломбир своими руками


Данный рецепт поможет спасти ситуацию, так как домашнее мороженое не только безвредное, но и очень вкусное. Кроме того, приготовить его сможет даже маленький ребенок.

 

 

Ингредиенты

 

  • Банка (380 г) невареного сгущённого молока (можно использовать и сгущенное молоко домашнего приготовления);
  • 450 мл жирных сливок (34-35%).

 

Летний пломбир


Если вы будете готовить мороженое в специальных формочках, то на вид оно практически не будет отличаться от покупного.

 

 

Приготовление


Залить сливки в чашу миксера.

 

Летний пломбир


Взбить сливки на максимальной скорости до крепкой пены (большие пузырьки должны лопнуть). Следите за тем, чтобы пена не стала слишком воздушной, так как после этого сливки превратятся в масло.

 

Летний пломбир


Тонкой струйкой вылить сгущенное молоко в чашу миксера. На данном этапе вы можете проверить массу на сладость.

 

Летний пломбир


Взбивать в течение пяти минут.

 

Летний пломбир


При помощи чайной ложки или воронки заполните формочки. Отправьте мороженое в морозильную камеру.

 

Летний пломбир


Когда мороженое замерзнет, сполосните формочку снаружи теплой водой и достаньте мороженое.

 

Летний пломбир


Поделитесь с друзьями:

16 июля 2017
Рецепты
  Просмотров: 919   Комментарии (0)


Ключевые теги новости: мороженое

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления