Песочные пироги с ягодами очень вкусны и сытны. Рецепты приготовления этого блюда разнообразны. Предлагаем Вам воспользоваться одним из них.

Ингредиенты:

200 грамм муки;
50 грамм сливочного масла;
100 грамм сахара;
1 яйцо;
пол чайной ложки разрыхлителя.

Полезная клюква

Два стакана клюквенного сока в день надежно предотвращают развитие инфекций мочевого пузыря, обнаружили ученые из Университета Тель-Авива. Сок болотной ягоды также противостоит гриппу, повреждениям зубов и желудочным язвам. Примечательно, что все выгоды клюквы относятся только к женскому организму.

Замечательная целебная особенность клюквы заключена в молекуле, известной как non-dialyzable material или NDM. Эта молекула запрещает бактериальным агентам проникать в различные органы и клетки женского тела. Ценная химическая формула многофенолического состава ягоды помогает бороться с вирусами и инфекциями различного диапазона. Врачи отметили, что компоненты клюквы предотвращают две трети опасных бактерий /в частности кишечного пилоруса helicobacter/, которые проникают в клетки желудка и приводят к язвам. 

Полезные рецепты для тех, кто любит черную смородину

По содержанию витамина С черная смородина занимает второе место после шиповника. В смородине содержатся витамины В1, В2, РР и каротин. Кроме того, в ягодах много сахара (до 13%), кислот (более 3%), преимущественно лимонной, яблочной и винной, имеются дубильные и красящие вещества, пектины. Богата смородина и микроэлементами. А как вкусны блюда из смородины - приводим рецепты.

Польза черной смородины

Ягоды черной смородины обладают лечебными свойствами, их применяют при анемии, нарушении обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии, а также болезнях почек. В этих случаях рекомендуется пить такой настой: взять 4 столовые ложки свежих ягод, растереть, залить двумя стаканами кипятка и настоять 1-2 часа. Охладив, выпить в 2-4 приема в течение дня. Употреблять сок свежих ягод полезно при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока: пейте по 50 граммов три раза в день