Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

  Вчера, 14:06   11  |  0

Такие чрезвычайно полезные деликатесы, как морепродукты, давно заняли важное место на наших столах. Особой популярностью в нашем праздничном меню пользуются салаты из даров моря, так как такое оригинальное и вкусное блюдо уже стало любимым и традиционным для многих семей, заняв почетное место рядом с другими не менее любимыми салатами.


  8 января 2019   82  |  0

Традиционный египетский напиток - "Хушаф" или как его еще называют "Финиковое молоко". Хушаф это простой в приготовлении со сливочным привкусом напиток. Сладкий вкус напиток приобретает за счет мягких, зрелых плодов фиников. Такое лакомство полюбят и взрослые и дети.


  27 декабря 2018   73  |  0

Сегодня речь пойдет о кальмарах. Что из них можно приготовить? Как правильно их очистить и подготовить для варки? И на что необходимо изначально обратить внимание при покупке кальмара?


  21 декабря 2018   80  |  0

В субботний день, когда есть настроение, а главное, время для гастрономического творчества, не помешает устроить семье кулинарный сюрприз и порадовать ее кушаньем, которое не предназначено для долгого хранения. Этот суп-пюре, как и все другие, надо съедать сразу после приготовления.


  12 декабря 2018   95  |  0

Для евреев хала - это сдобный, дрожжевой хлеб, который пекут и едят на праздники и по субботам. Но многие из нас воспринимают этот хлеб, просто, как очень вкусную и красивую выпечку. В советские времена в булочных продавали такой хлеб под названием "Плетенка". Какая же была вкуснятина!


  8 декабря 2018   69  |  0

Неправда, что со жгучим перцем можно приготовить только неимоверно острую еду. Если его использовать в строго регламентированном количестве, правильно обрабатывать перед кулинарным процессом и соединять с продуктами, нейтрализующими горечь, получатся замечательные блюда. Одно из них – пикантная закуска со сладковато-острым вкусом.


  29 ноября 2018   108  |  0

Бытует мнение что в Японии хлеб не едят, а вместо него едят рис. Частично это так, но на острове Хокайдо достаточно посевных площадей чтобы выращивать пшеницу и пастбищ чтобы разводить крупный рогатый скот. Вот жители и придумали рецепт хлеба в состав которого входит молоко, сливочное масло и пшеничная мука произведенные на этом острове.


  25 ноября 2018   318  |  0

Хорошо, что этот зубастый монстр продается в супермаркетах тщательно разделанным и эстетично упакованным, иначе хозяйки, пришедшие за рыбными продуктами, обошли бы витрину стороной: слишком устрашающий вид у морского чудища. Зато на тарелке оно совсем не пугает – наоборот, вызывает аппетит и выглядит словно ресторанный деликатес.


  11 ноября 2018   96  |  0

Многие сейчас предпочитают готовить без соли. Это правильно, однако придать несоленой еде выразительный вкус не так-то легко. И все же кулинары, которые, как правило, являются гурманами, находят пути решения любой гастрономической проблемы.


  21 октября 2018   744  |  0

Многие люди, любящие лук, остерегаются его употреблять: слишком уж стойкий, агрессивный и отталкивающий у него запах. Мятные пастилки, тщательная чистка зубов, жевательная резинка, ментоловые и эвкалиптовые ополаскиватели – ничего не помогает.