Несколько советов для создания здорового детского питания

Приготовление детского питания  дома - удобный, простой, экономичный вариант. Ни одна покупная смесь для детей не превзойдет по полезности и питательности приготовленное вами детское питание. Вы можете смело кормить ребенка обычной пищей, которую едят все члены семьи, так как можете быть уверены, что в этой еде нет вредоносных добавок. Для младенцев подойдет пища, приготовленная без соли, сахара, различных специй и жира. Поэтому, когда вы готовите, отделите порцию ребенка, пока в пищу не добавлены специи.

 

Не бойтесь готовить детское питание самостоятельно. Его приготовление не требует много дорогостоящего оборудования. Как минимум вам потребуются чистая миска для приготовления еды и блендер, чтобы получить продукты необходимой консистенции. О выборе блендера для детского питания можно почитать здесь: http://tehnika.expert/dlya-kuxni/blender/dlya-detskogo-pitaniya.html. Большинство продуктов вы будете варить, запекать или готовить на пару. Для того чтобы блюдо получилось мягким, вам нужно поместить его в  блендер, добавить любой питьевой воды и сделать пюре. Если вы сможете сделать это сами, то у вас дома всегда будет сбалансированное питание для ребенка.

Лучший способ приготовления детской пищи - это приготовление на пару. Такой способ обработки продуктов максимально сохранят все питательные вещества и не влияет на вкусовые качества продуктов.

Во время варки продуктов вместе с водой из них выкипают и полезные вещества. Кроме того, после варки продуктов их нужно измельчить. Это займет больше времени и места у вас на кухне, так как вам придется выполнять два действия: варить и измельчать. Многие педиатрические источники рекомендуют варить фрукты, пока ребенку меньше 8 месяцев. Бананы и авокадо являются исключением. Для грудничков, которые начинают есть твердые фрукты после 6 месяцев, их в любом случае рекомендуют отваривать. Даже приготовленные фрукты тяжелы для животика маленьких детей. Старшие дети способны справиться с перевариванием волокон из сырых фруктов.

Что касаемо приготовления пюре, то вы можете для этого использовать кухонный комбайн или блендер. Если у вас нет ни блендера, ни кухонного комбайна, то это можно сделать вручную, но будьте готовы к тому, что вам придется потом мыть больше посуды.

Готовое пюре можно хранить в холодильнике, заморозив его в виде кубиков льда.

Готовьте детям сами вкусную и полезную еду!