Как приготовить картофель в мультиварке?

Хотите приготовить картофель в мультиварке, но не знаете как? А может быть, не знаете, на каком варианте остановить свой выбор? Тогда наши рецепты вам в помощь!

Рецепты картофеля в мультиварке

Картофель отварной

Ингредиенты:

• - картофель;
• - лавровый лист;
• - соль;
• - растительное масло;
• - перец;

Приготовление:

1. Картофель почистите, разрежьте на 4 или 8 частей, сложите в мультиварку.
2. Картофель залейте водой. Следите, чтобы вода на 2 см не доходила до уровня воды.
3. Воду посолите, добавьте лавровый лист, перец, половинку ложки растительного масла.
4. Выставьте режим варки, готовьте около 30 минут.

Жареный картофель в мультиварке

1. Картофель почистите, порежьте ломтиками. Чем больше они будут, тем дольше будет вариться ваш картофель.
2. В чашу мультиварки налейте масло, немного посолите.
3. Выложите картофель, снова посолите.
4. Выключите режим «Выпечка», через 30 минут размешайте, готовьте еще 10 минут.

Это блюдо великолепно сочетается с итальянским салатом.

Запеканка из картофеля

1. В чашу мультиварки налейте масла.
2. Картофель тонко порежьте, выложите слоем.
3. Выложите слой куриного либо мясного фарша.
4. Выложите несколько слоев картофеля.
5. Картофель залейте молочно-яичной массой, посыпьте сыром и специями, выпекайте минут 40.

Картофель тушеный вместе с овощами

Самый вкусный вариант – тушить картофель не просто сам по себе, а с какими-либо добавками. Добавьте морковку и лук, поджарьте его на протяжении 10 минут, перемешайте с картофелем, залейте сметаной, оставьте на полчаса. Можно также добавить грибы или мясо. Предварительно их нужно обжарить с морковкой и луком. На прожарку мяса у вас уйдет около двух часов. Грибы вместе с картофелем можно приготовить всего за час. Блюдо подайте с летним салатом из овощей.

Картофель фри в мультиварке

Ингредиенты:

• большой картофель мягких сортов – 5 шт;
• соль мелкого помола;
• дезододирированное подсолнечное масло – 1 литр;
• смесь красного и черного перца – 0,5 чайной ложки;
• листочки укропа.

Приготовление картофеля фри:

1. Картофель очистите, порежьте пластинами. Каждую пластину порежьте брусочками.
2. Порезанную картошку поместите на 15 минут в холодную воду, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
3. Картошку выньте из воды, выложите на бумажное полотенце, максимально их просушите.
4. В мультиварочную кастрюлю вылейте масло, выставьте режим «Жарка», доведите практически до кипения.
5. Картофельные брусочки осторожно опустите в масло, готовьте при частом помешивании минут 15.
6. Как только брусочки станут золотистыми, выньте картофель из фритюра, сразу же выложите на бумажное полотенце, разложенное в несколько слоев.
7. Посыпьте картофель мелкой солью, листочками укропа и перцем.

К картофелю можно подать греческий салат.