Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Самые лучшие рецепты из помидоров


Рецепты из помидор могут быть самыми разными: салаты, закуски, бутерброды, супы, зимние заготовки и т.д. Давайте ознакомимся с некоторыми из них.

 

Самые лучшие рецепты из помидоров


Рецепты на зиму из помидор.


Помидоры «Ежики».


Ингредиенты:
- помидор
- сахар – 3 столовые ложки
- чеснок
- соль – столовая ложка
- уксусная эссенция (70%)


Приготовление:
1.    Выбирайте крепкие маленького размера, промойте их, обсушите, насухо вытрите полотенцем.
2.    Подготовьте чеснок, порежьте соломкой.
3.    Возьмите помидор, с помощью зубочистки сделайте проколы. В полученные проколы вставьте чесночную соломку.
4.    Полученных «ежат» сложите в банки, ошпаренные кипятком.
5.    Банку с помидорами залейте прохладной водой, слейте, определитесь с количеством жидкости, необходимым для заливки всех банок.
6.    Приготовьте маринад: в литр воды добавьте столовую ложку и 3 столовые ложки сахара. Маринад прокипятите, залейте банки. Через пять минут слейте маринад, добавьте уксусную эссенцию, закатайте.


Салаты из помидоров рецепты.


Ингредиенты:
- лук репчатый – 2 штуки
- помидоры – 4 штуки
- красный молотый перец
- фисташки – 100 г


Приготовление:
1.    Помидоры ошпарьте кипяченой воды, очистите от кожуры, удалите семена, мякоть порежьте кубиками, смешайте с измельченным репчатым луком и толчеными фисташками.
2.    Салат посолите, добавьте перец, оставьте на 10 минут. Такой салат можно подать с тушеными куриными желудками в сметане.

 

Самые лучшие рецепты из помидоров


Салат с горчицей и помидорами черри.


Ингредиенты:
- орехи грецкие – 55 г
- помидоры черри – 920 г
- бальзамический уксус – 2 столовые ложки
- пучок экстрагона
- масло грецких орехов – 125 мл
- дижонская горчица – чайная ложка


Приготовление:
1.    У основания сделайте надрез, положите в дуршлаг.
2.    Кастрюлю с водой доведите до кипения, подготовьте мисочку с охлажденной, практически ледяной водой.
3.    Дуршлаг с помидорами окуните в кипящую воду, дождитесь пока лопнет кожура. Достаньте дуршлаг, окуните в холодную воду.
4.    Приготовьте заправку: оборвите листики экстрагона, несколько штук отложите для украшения. Листья порежьте, уксус взбейте с горчицей, добавьте перец, соль. Во время взбивания добавьте масло, чтобы заправка загустела. Добавьте листочки экстрагона.
5.    Помидоры полейте заправкой, переложите в салатник, подержите пару часов при комнатной температуре.
6.    Во время подачи посыпьте грецкими орехами, листочками экстрагона. Летний салат из овощей и горчицы готов!

 

Самые лучшие рецепты из помидоров


Суп из помидор.


Ингредиенты:
- огурцы – 2 штуки
- лук
- перец болгарский
- помидоры – 4 штуки
- масло оливковое, винный уксус – по столовой ложке
- петрушка, базилик


Приготовление:
1.    Помидоры надрежьте, бросьте на полминуты в кипяток, снимите кожицу, порежьте мякоть кусочками.
2.    Огурцы и болгарский перец порежьте кусочками.
3.    Все овощи сложите в кастрюлю блендера, измельчите.
4.    Доведите до кипения, сразу же отставьте, добавьте специи, масло, уксус. 


Попробуйте также итальянский салат.


Поделитесь с друзьями:

12 ноября 2013
Ключевые теги новости: помидоры, рецепты

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления