Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Пирог с абрикосами


Выпечка с абрикосами и персиками смотрится невероятно красиво. Сладкие, сочные, эти маленькие солнышки своими яркими половинками могут украсить самый темный зимний или пасмурный осенний вечер. Очень вкусны в десертах свежие абрикосы, но так как их сезон короток, мы много используем и консервированные фрукты.


Абсолютно несложно приготовить пирог с абрикосами, рецепт легко можно подобрать по своему уровню мастерства. Но приготовить точно стоит – ведь не зря абрикос называют источником красоты и молодости. В нем содержится большое количество витамина А, дающего нам красоту кожи и волос, витаминов В и РР, железа, фосфора, калия.

 

Пирог с абрикосами

 

Несложно будет приготовить пирог с абрикосами и творогом. Для этого 300 грамм муки необходимо смешать со 150 граммами сливочного масла и 300 граммами творога, чуть-чуть досыпать соли и быстро вымесить тесто, чтобы сливочное масло не успело растопиться.  Готовое тесто выложить в форму ровным слоем, сверху на него выложить половинки абрикосов, смешанные с сахарным песком, сверху немного полить медом для образования румяной карамельной корочки и выпекать в духовке около 40 минут при средней температуре.

 

Пирог с абрикосами

 

Также можно приготовить песочный пирог с абрикосами. Приготовьте песочное тесто из 250 грамм муки, 200 грамм сливочного масла, двух яиц и 100 грамм сахарной пудры. Охладите его 30 минут в холодильнике. Затем достать, дать чуть-чуть нагреться, раскатать и выложить в форму. Половинки абрикос аккуратно выложить сверху, слегка вдавливая вглубь теста. Сверху можно полить карамелью из сахара, растопленного в сливочном масле. Это также делается для образования румяной красивой корочки. Через 40 минут приготовления при температуре около 200 градусов можете доставать. Предварительно проверьте готовность песочного пирога с помощью зубочистки или деревянной палочки.

 

Пирог с абрикосами

 

Приятного вам аппетита!


Поделитесь с друзьями:

27 августа 2011
Рецепты / Пироги
  Просмотров: 3919   Комментарии (0)


Ключевые теги новости: пирог, абрикосы, рецепт пирога

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления