Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Песочный пирог с вишней


Пирог с вишней – это просто объедение. Вишня создает гармоничное сочетание сладости, кислоты и аромата и заслужено является любимейшей начинкой и детей и взрослых. Тесто для вишневых пирогов может быть и дрожжевым и бисквитным, ну а любительницам более простых решений можно посоветовать простой рецепт песочного пирога с вишней.

 

Песочный пирог с вишней

 

Раньше таким десертом хозяйки баловали свои семьи только короткий летний период, так как вишня, как и прочие косточковые не устойчива в хранении. Благо в наше время замороженную вишню можно найти в магазине круглый год, а значит, круглый год наслаждаться этим замечательным вкусом.

 

Песочный пирог с вишней

 

Для того чтобы приготовить песочный пирог с вишней нужно для начала приготовить тесто. Для приготовления песочного пирога нужно взять муку (250 гр.), сливочное масло (200гр), сахарную пудру (100 гр), 2 яйца и немного соли. Масло смешать с сахаром,  влить внутрь два желтка. Смешанную массу выложить на муку, которую до этого  горкой просеяли через сито и аккуратно вымесить буквально 3-4 раза. После готовое тесто отправьте в холодильник на полчаса, достаньте и раскатайте тонким равномерным слоем. Важно, чтобы тесто было эластичным, легко раскатывалось, тогда оно получится не твердым, а нежным и рассыпчатым.

 

Песочный пирог с вишней

 

Сверху на тесто равномерным слоем выложите вишни, очищенные от косточек. Можете сделать сверху плетенку из полосок теста, но помните, что отверстия обязательно должны быть для того, чтобы выходил пар.


Готовится пирог в среднем 30-40 минут. Готовность его можно проверять зубочисткой или деревянной палочкой. Готовый пирог достаньте из духовки, украсьте сахарной пудрой и разрежьте на кусочки.

Приятного вам аппетита!


Поделитесь с друзьями:

30 августа 2011
Рецепты / Пироги
  Просмотров: 10517   Комментарии (0)


Ключевые теги новости: пирог, вишня, рецепт пирога

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления