Питательная ценность персиков

• Персики рекомендуется включать в диеты для похудения, так как они содержат много воды (86%) и мало калорий. Сок и нектар из персиков обладает мочегонным действием и способствует улучшению работы почек. Употребление персиков до еды оказывает тонизирующее и кровоочистительное действие на организм.

• В персиках содержится много углеводов и растительных волокон.

• Помимо провитамина А (бета-каротин), персики содержат витамины С, В1, В2 и В6. Витамины группы В улучшают обмен веществ и способствуют пищеварению.

• Содержание минералов в персиках: калий, фосфор, магний, железо, кальций, сера, хлор, марганец и медь. Высокое содержание железа превращает персик в идеальное средство для борьбы с анемией и улучшает аппетит.

• Содержание кислот: никотиновая, пантотеновая, маликовая и лимонная.

Энергетическая ценность персиков

В 100 г персиков содержится:

энергетическая ценность (ккал) – 37,05, протеины (г) – 0,60, жиры (г) – 0,10,  углеводы (г) – 9,00, холестерин (мг) – 0,00, растительные волокна (г) – 1,40.

Следует учитывать, что только при регулярном употреблении персиков реализуются их полезные свойства и лечебный эффект.