Рацион малыша от года до трех лет сильно отличается от вскармливания на первом году жизни. Теперь он может пережевывать более плотную пищу, а потому детское питание становится все более разнообразным.

Дети в этом возрасте нуждаются в определенном количестве кисломолочных продуктов. Поэтому блюда из творога в его рационе присутствовать просто обязаны. Творог – прекрасный источник белка и кальция, и потому необходим для нормального развития ребенка .  Однако и особо усердствовать с ним не стоит. Пятидесяти грамм в день будет вполне достаточно. К сожалению, творог не очень легко усваивается. Происходит это как раз из-за высокого содержания в нем белка. Кроме того, слишком большое количество белка в рационе может вызвать снижение аппетита.

А присутствовать в рационе малыша творог может не только в свежем виде или в виде сырков. К примеру, это могут быть сырники, вареники, пудинг или запеканка из творога. Творожную запеканку малышу можно давать уже со второго года жизни, тем более, что многим она очень нравится. Да и рецепт довольно прост: 70 грамм творога, четверть яйца, две столовые ложки молока, одна столовая ложка сметаны, чайная ложка манной крупы, столько же изюма и сливочного масла.