Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Если к вам спешат гости, а дома из мясного есть только куриные крылья, не беспокойтесь: и из этого можно сделать приличное блюдо. К тому же, такое блюдо будет экстравагантно смотреться даже на праздничном столе. И дети с удовольствием будут кушать крылышки, в которых много мяса "без костей". Да и вообще в условиях кризиса на блюдах из куриных крыльев можно изрядно сэкономить.


Итак, знакомьтесь: куриные крылья в виде ножек. Звучит забавно? Выглядит тоже. Зато на вкус очень даже неплохо.
Хватит разговоров, пора приступать к делу.

 

Исходные данные: обычное куриное крыло, тщательно вымытое.

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Его необходимо разделить по суставам на три части:

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Самый краешек убирайте. С остальных двух частей нужно снять шкуру.

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Затем "легким движением руки" все мяско надо как бы стянуть по косточке вниз. Вот так:

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Со второй частью крыла, где не одна, а две косточки, необходимо сделать тоже самое, предварительно вытащив одну кость (которая потоньше). В итоге из одного крыла получается две "куриных ножки":

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Их можно сразу укладывать в форму для запекания.

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Аналогичные действия нужно проделать со всеми остальными крыльями, постепенно заполняя форму для запекания.

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Когда форма будет полностью заполнена, в отдельной чашке приготовьте смесь майонез+соль+перец по вкусу. Можно совсем "капельку" воды добавить, чтобы смесь была пожиже и равномерно распределилась в форме для запекания.

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Затем просто залейте этой смесью курицу.

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Теперь осталось запечь "крылья-ножки".

 

Можно в духовке. Но в данном рецепте для запекания использовалась аэрогриль Hotter (35 минут при температуре 235 градусов и средней скорости).
Все! Куриные крылья в необычном формате готовы:

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки

 

"Крылья- ноги..." Обман зрения)) - готовим куриные крылышки


Приятного аппетита!

 


Поделитесь с друзьями:

26 ноября 2017
Рецепты
  Просмотров: 515   Комментарии (0)


Ключевые теги новости: курица, рецепт с фото

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления