Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Тушеный картофель с овощами (блюдо постное/вегетарианское)


Близится пост, а значит нужно пополнять свой запас постных рецептов для всей семьи. Одним из вкусных блюд, которым можно отлично пообедать или поужинать, станет тушеный картофель с овощами. Пользуясь пошаговым рецептом с фото, можно без проблем приготовить данное постное, вегетарианское блюдо. Здесь содержатся овощи, которые способны насытить организм всеми необходимыми питательными компонентами.

 

Тушеный картофель с овощами (блюдо постное/вегетарианское)

 

Что необходимо для приготовления?


Для приготовления блюда к посту, понадобится:

 

  • 1 кг картофеля,
  • 2-2,5 литра воды,
  • 1 средний кабачок,
  • 1 большая луковица,
  • 1 небольшая цветная капуста,
  • соль, перец по вкусу,
  • растительное масло для зажарки.

 

 

Пошаговый рецепт с фото


Приготовления тушеного картофеля с овощами потребуется минимум времени. Пользуясь пошаговым рецептом, приготовление блюда займет не больше часа.

 

• Картофель очищается от кожуры, моется и режется на куски.
• Порезанный картофель заливается водой и ставится на средний огонь.

 

Тушеный картофель с овощами (блюдо постное/вегетарианское)


• Пока картофель отваривается, делается зажарка на растительном масле из лука, порезанного кубиками.

 

Тушеный картофель с овощами (блюдо постное/вегетарианское)


• По лук обжаривается, нарезается кубиками кабачок (от кожуры можно не очищать).
• Кабачки добавляются к луку,

 

Тушеный картофель с овощами (блюдо постное/вегетарианское)

 

 и вместе тушатся до того, пока не испарится вся жидкость. Солятся и перчатся по вкусу.
• Когда картофель закипит, снимается пена и солится по вкусу. Затем добавляются промытые водой соцветия цветной капусты.

 

Тушеный картофель с овощами (блюдо постное/вегетарианское)


• После этого, добавляется в кастрюлю содержимое сковороды (лук с кабачком).
• Все это варится на протяжении 10-15 минут, до готовности картошки и капусты.

 

Тушеный картофель с овощами (блюдо постное/вегетарианское)


• По приготовлению накрывается крышкой и настаивается 3-5 минут. Можно добавить кусок грамм 50-ти сливочного масла, для придания нежного вкуса и аромата.

 


Поделитесь с друзьями:

22 октября 2017
Ключевые теги новости: тушеные, картофель, овощи

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления