Утиная грудка с яблоками в духовке



Казалось бы, ничего нет проще и легче, чем приготовить утку с яблоками. Это идеальное сочетание мяса и фруктов проверено веками. Именно этим блюдом можно удивить и побаловать своих гостей и домочадцев. Главное в этом рецепте, что блюдо готовится легко и быстро, а на заключительном этапе получается шедевр.

Утиная грудка с яблоками в духовке: пошаговый рецепт с фотоУтиная грудка с яблоками в духовке: пошаговый рецепт с фото

 

Что нужно для приготовления утиной грудки с яблоками


Ингредиенты:

 

  • утиная грудка – 3 штучки (по количеству гостей);
  • зелёные яблоки – 3 штуки;
  • специя куркума – небольшая щепотка;
  • чёрный перец – щепотка;
  • приправа для курицы – чайная ложка.

 

Утиная грудка с яблоками в духовке

 

Как приготовить утиную грудку с яблоками в духовке

 

Сначала берём утиную грудку, промываем, обсушиваем и каждый кусок хорошо солим, перчим, посыпаем приправами и специями.

 

Утиная грудка с яблоками в духовке

 

Утиная грудка с яблоками в духовке

 

Утиная грудка с яблоками в духовке

 

Утиная грудка с яблоками в духовке


Пока куски мяса маринуются, займёмся яблоками. Для блюда подойдут яблоки поздних, не сладких сортов. Лучше взять зелёные, тогда они лучше сохранят форму после запекания.





Утиная грудка с яблоками в духовке


Яблоки чистить не надо: вырезаем сердцевину и нарезаем дольками, но не тонкими, затем выкладываем их аккуратно на противень. Никакого жира для смазывания противня не добавляем, так как от утки будет достаточно жира.

Сверху на яблоки укладываем подготовленные грудки вверх кожей, чтобы при запекании она плавилась и румянилась, а куркума придаст золотистый цвет и пикантность мясу.

Утиная грудка с яблоками в духовке


Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку.

Утиная грудка с яблоками в духовке


Вот и всё! Можно заняться другими делами. Вкуснейшее блюдо приготовится через 30 минут.

 

Утиная грудка с яблоками в духовке


Уже вскоре чудесный аромат утки и яблок заставит вас мечтать о ней.

Утиная грудка с яблоками в духовке


По истечении времени, доставайте противень и раскладывайте нежнейшее утиное мясо на тарелки.


Всем приятного аппетита!

Утиная грудка с яблоками в духовке

 



Оставить комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив