Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Утиная грудка с яблоками в духовке


Казалось бы, ничего нет проще и легче, чем приготовить утку с яблоками. Это идеальное сочетание мяса и фруктов проверено веками. Именно этим блюдом можно удивить и побаловать своих гостей и домочадцев. Главное в этом рецепте, что блюдо готовится легко и быстро, а на заключительном этапе получается шедевр.

Утиная грудка с яблоками в духовке: пошаговый рецепт с фотоУтиная грудка с яблоками в духовке: пошаговый рецепт с фото

 

Что нужно для приготовления утиной грудки с яблоками


Ингредиенты:

 

  • утиная грудка – 3 штучки (по количеству гостей);
  • зелёные яблоки – 3 штуки;
  • специя куркума – небольшая щепотка;
  • чёрный перец – щепотка;
  • приправа для курицы – чайная ложка.

 

Утиная грудка с яблоками в духовке

 

Как приготовить утиную грудку с яблоками в духовке

 

Сначала берём утиную грудку, промываем, обсушиваем и каждый кусок хорошо солим, перчим, посыпаем приправами и специями.

 

Утиная грудка с яблоками в духовке

 

Утиная грудка с яблоками в духовке

 

Утиная грудка с яблоками в духовке

 

Утиная грудка с яблоками в духовке


Пока куски мяса маринуются, займёмся яблоками. Для блюда подойдут яблоки поздних, не сладких сортов. Лучше взять зелёные, тогда они лучше сохранят форму после запекания.

Утиная грудка с яблоками в духовке


Яблоки чистить не надо: вырезаем сердцевину и нарезаем дольками, но не тонкими, затем выкладываем их аккуратно на противень. Никакого жира для смазывания противня не добавляем, так как от утки будет достаточно жира.

Сверху на яблоки укладываем подготовленные грудки вверх кожей, чтобы при запекании она плавилась и румянилась, а куркума придаст золотистый цвет и пикантность мясу.

Утиная грудка с яблоками в духовке


Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку.

Утиная грудка с яблоками в духовке


Вот и всё! Можно заняться другими делами. Вкуснейшее блюдо приготовится через 30 минут.

 

Утиная грудка с яблоками в духовке


Уже вскоре чудесный аромат утки и яблок заставит вас мечтать о ней.

Утиная грудка с яблоками в духовке


По истечении времени, доставайте противень и раскладывайте нежнейшее утиное мясо на тарелки.


Всем приятного аппетита!

Утиная грудка с яблоками в духовке

 


Поделитесь с друзьями:

8 июня 2017
Рецепты
  Просмотров: 3429   Комментарии (0)


Ключевые теги новости: мясо, птицы, духовка

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления