Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Пикантные котлетки из тунца


Котлетки из тунца являются очень популярным лакомством во всем мире. Они совсем не жирные и прекрасно сочетаются с майонезом или соусом. Но довольно слов, пора заняться приготовлением.

 

Пикантные котлетки из тунцаПикантные котлетки из тунца

 

Мы будем использовать следующие ингредиенты:

 

  1. Большой картофель почищенный кубиками – 1 штука.
  2. Высушенный тунец – 4 банки.
  3. Одно куриное яйцо.
  4. Мелко нарезанный лук – половина чашки.
  5. Горчица.
  6. Панировочные сухари.
  7. Порошок чеснока.
  8. Итальянская приправа.
  9. Кайенский перец.
  10. Соль, молотый перец.
  11. Оливковое масло.

 

 

Приготавливаем картофель

 

Помещаем наш картофель в небольшую кастрюльку. Заливаем ее слегка подсоленной водой. Доводим до закипания на самом большом огне. После того как закипит, делаем средний огонь, накрываем крышкой и тушим до полной готовности. Это около 15 – 20 минут. По истечении времени воду сливаем, а картошке даем слегка подсохнуть. Затем картофель нужно потолочь до стадии пюре. Делаем это основательно, пюре должно получиться полностью однородным.

 

 

Приготовление котлеток

 

В картофельное пюре добавляем тунца, горчицу, яйца, чесночный порошок, итальянские приправы, панировочные сухари, кайенский перец и соль. Все перемешиваем. Но без особых усилий. Дело в том, что тунец может разломаться, а нам этого не нужно. Кусочки рыбки должны быть большие.
Затем ставим сковороду на средний огонь. Добавляем в нее оливковое масло и слегка разогреваем. Из полученного фарша формируем котлетки и отправляем их в сковороду. Обжариваем их до коричневатого цвета с обеих сторон. Корочка должна получиться хрустящей. Займет обжарка примерно 3 минуты. Вот приготовление наших котлеток и закончено.

 

В качестве гарнира рекомендую использовать рис. Не забудьте все слегка приукрасить зеленью. Кушать котлетки лучше в горячем виде. Ешьте на здоровье.

 


Поделитесь с друзьями:

22 апреля 2017
Рецепты
  Просмотров: 723   Комментарии (0)


Ключевые теги новости: рыба, рецепты

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления