Контакты | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел

Вкусный суп из кукурузы


Это один моих любимых летних рецептов. С его помощью можно полноценно насладиться многими вкусовыми качествами свежей кукурузы. Ну что же приступим к приготовлению.

 

Вкусный суп из кукурузыВкусный суп из кукурузы

 

Чтобы приготовить данное блюдо, мы воспользуемся следующими продуктами:

 

  • 3 чашки сладких кукурузных зерен.
  • Холодная вода 3 чашки.
  • Сливочное несоленое масло 1.5- 3 столовые ложки.
  • Кайенский перец 1.5- 2 чайные ложечки.

 

 

Для начала чистим кукурузные початки. Это легко можно сделать тупой стороной ножа. Затем ядра нужно отделить от волосков. Зерна кукурузы должна остаться без шелухи, пыльцы и так далее. Теперь зерна нужно хорошенько промыть.

 

Вкусный суп из кукурузы


Помещаем половину ядер в кастрюлю, а половину в чашу блендер. Добавляем воду в смеситель. Смешиваем на максимальной мощности, пока у нас не получится однородная масса. Полученная смесь добавляется в кастрюлю, где содержится остальная часть кукурузы.

 

Вкусный суп из кукурузы


Затем ставим нашу кастрюлю на огонь средне мощности, и ждем, пока не станет закипать. Потом приправляем по вкусу солью и немного кайенским перцем. Тут никаких норм нет, добавляйте по своему вкусу. Когда суп начинает закипать, хорошенько перемешиваем и еще больше уменьшаем наш огонь, примерно до средне-низкого.

 

Продолжаем тушение в течение 30 минут, не забывая периодически помешивать. Уменьшим огонь до самого минимального значения и добавляем несоленое сливочное масло. С помощью погруженного блендер смешиваем суп несколькими импульсами. Продолжаем данную операцию до тех пор, пока суп не будет выглядеть однородно. Вот наше приготовление и закончено. Наливаем гороховый суп в блюдо. При желании можно украсить веточкой свежей зелени.

 

Вкусный суп из кукурузы


Приятного всем Вам аппетита.

 


Поделитесь с друзьями:

19 апреля 2017
Ключевые теги новости: кукуруза, суп

 



Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления